La Underall Polaris è una Session IPA monoluppolo nata dalla collaborazione di Mikkeller e To Øl brassata in Belgio da De Proef. Il luppolo usato in questa birra è il Polaris, una varietà tedesca presente sul mercato da non molto tempo. Nelle Single Hop la variante è il tipo di luppolo, quindi assaggiandone più di una della stessa
Lunedì 13 aprile 2015 all’Ines Stube di Nibionno (Lecco) incontro con Jeppe Jarnit-Bjergsø, il gemello cattivo di Mikkeller fondatore del Birrificio americano EVIL TWIN. Occasione più unica che rara di incontrare Jeppe che presenta le sue ultime novità. Sei vie dedicate alle Birre di Evil Twin Tutti i dettagli sulla pagina Facebook dell’Ines Stube
Livello 3 Oggi assaggiamo insieme a voi un’Imperial Stout dal carattere deciso e senza compromessi, come vuole la tradizione Mikkeller.