Il nostro Davide in questa puntata di Faccia da Malto si stappa una Manchester Bitter di Marble.
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Drink Moor Beer è il motto del Birrificio Moor… e non possiamo che concordare. Questo produttore Inglese produce infatti Birre molto centrate, pulite e di ottima qualità. Come direbbe Davide “Belle, pulite e fatte bene”. Siamo riusciti a rimediare una Smokey Horyzon e ovviamente che la siamo assaggiata. Si tratta di una Smoked Rye Ale:
La Sunburst è una Golden Ale prodotta dal Birrificio del Sussex (Inghilterra) Dark Star. Il Birrificio in etichetta la definisce una Classic Golden Ale, 4.8% ABV, con luppoli del Kent che le donano freschi sentori di pompelmo. Prodotta con malto Maris Otter, Luppoli Cascade Styrian e Challenger. Consigliata con piatti dal gusto forte e ideale
Scopriamo insieme le IPA (India Pale Ale): lo stile letteralmente esploso negli ultimi anni, e le caratteristiche che ne hanno decretato la diffusione.
In questo episodio faremo una panoramica generale su tre grandi macro-regioni della birra, in modo da capirne a grandi linee le differenze.