APA (American Pale Ale)
La fermentazione è l’ultima fase nella produzione della birra. Quando parliamo di Ale e Lager ci riferiamo alla fermentazione del mosto della birra quando questa è rispettivamente Alta e Bassa. Che vuol dire tutto ciò? Seguite l’episodio e lo scoprirete!
In Questa Puntata Davide si beve una bella Statale 52 del Birrificio Lariano. Il Birrificio Lariano oltre a produrre Birre di livello si distingue per una grafica delle etichette molto accattivante. La Birra di Questa Puntata: Statale 52 – Birrificio Lariano (APA)
Tra birre artigianali e birre industriali non è sempre facile districarsi, ma di sicuro è bene conoscerne le reali differenze per fare delle scelte consapevoli.