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Archivi mensili: Marzo 2015

Birre Trappiste: le regole per la certificazione

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Birre Trappiste

Sapete che per definirsi trappista una birra deve essere prodotta rispettando poche ma stringenti regole? E la differenza tra birre d’abbazia e birre trappiste? Se la risposta è NO non vi resta che guardare questa puntata di Faccia da Malto.

Tag: Birre Belghe, Birre Olandesi, Birre Trappiste .

Eataly 2015 a Roma per bere ottima birra

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Eataly 2015

Tanta sete e tanta voglia di ritrovare vecchie conoscenze e scoprire realtà brassicole nuove ci hanno condotto all’Eataly romana. Il festival che abbiamo visitato è organizzato all’ultimo piano dell’Eataly romana, la catena di punti vendita e ristoranti dove si trovano prodotti e cibi italiani di qualità. Erano presenti (in ordine sparso) Birreria Eataly, Turbacci, Birradamare,

Per saperne di più…

Tag: Birra Amiata, Birra Roma, Birrificio Italiano, Eataly, Eternal City Brewing, Vale la pena .

Fermentazione della birra: Ale VS Lager

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Ale VS Lager - Parliamo di fermentazione

La fermentazione è l’ultima fase nella produzione della birra. Quando parliamo di Ale e Lager ci riferiamo alla fermentazione del mosto della birra quando questa è rispettivamente Alta e Bassa. Che vuol dire tutto ciò? Seguite l’episodio e lo scoprirete!

Tag: Ale, APA, Birre danesi, Birre Tedesche, Lager, Maxlrainer, To Øl .

Primo Amore, nella vita come nella birra

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Birra: Il primo amore

Oggi parliamo di un argomento molto sensibile che nel mondo della birra (quella bevuta), così come nella vita reale, ha il potere di creare un momento unico e irripetibile, che però ogni tanto abbiamo il dovere di ricercare e riscoprire. Qual è stato il vostro primo amore in fatto di birre?

Tag: St. Gregory .

Luppolo, piccolo protagonista nella birra

Pubblicato in 1 luppolo, Video Birra .
Il luppolo

Il luppolo si suddivide in molte tipologie, e la sua scelta consapevole può rendere una birra davvero unica. E’ uno dei quattro elementi fondamentali per la creazione di una birra e ricopre molteplici ruoli nel processo produttivo. Scopriamoli insieme!

Tag: Ingredienti della Birra, Luppolo .

Gli eventi birrai da St. Patrick a fine Marzo 2015

Pubblicato in Birra in Libertà .

Ci aspetta una seconda metà di marzo ricca di eventi dedicati alla Birra. Si inizia con San Patrizio. Martedì 17 Marzo per il St. Patrick’ Day molti Pub hanno organizzato serate a tema. Vi segnaliamo questo articolo di Mondo Birra. Se vi trovate dalle parti di Roma caldamente raccomandato il Tree Folk’s :Ecco le Birre (con 3

Per saperne di più…

Tag: Baladin, Eataly, FrankenBierFest, Italia Beer Festival, Mastro Birraio, St. Patrik's Day .

La nostra Settimana della Birra

Pubblicato in 1 luppolo, 2 luppoli, 3 luppoli, Video Birra .
La nostra Settimana della Birra

La Settimana della Birra è un momento dell’anno in cui non esistono sensi di colpa di alcun tipo, e possiamo stappare e berci tutte le birre che vogliamo! In questo video un nostro piccolo resoconto sull’evento.

Tag: Settimana della Birra .

Beer Attraction 2015

Pubblicato in On the Road, Video Birra .

Dal 21 al 24 Febbraio si è svolto il Beer Attraction a Rimini, e noi Facce da Malto non potevamo di certo mancare! Info fiera

Tag: Beer Attraction, Evil Twin, Festival Birra .

Assaggiamo la Rodenbach Grand Cru

Pubblicato in 3 luppoli, Video Birra .
Rodenbach Grand Cru

In questa puntata di Faccia da Malto Davide ci accompagna nella degustazione di una Birra unica: La Rodenbach Grand Cru

Tag: Birre Acide, Birre Belghe, Degustazione Birra, Rodenbach .

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